葱包桧挺好吃的,葱包烩的来源是什么呢? 🍴✨
2025-03-23 12:47:19
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导读 有时候吃东西会发现一些有趣的名字,比如“葱包桧”。这个名字听起来就让人垂涎三尺,但你知道它背后的故事吗?葱包桧其实是杭州的一道传统...
有时候吃东西会发现一些有趣的名字,比如“葱包桧”。这个名字听起来就让人垂涎三尺,但你知道它背后的故事吗?葱包桧其实是杭州的一道传统小吃,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,一口咬下去幸福感爆棚!😋🍴
那么,“葱包桧”这个名字是怎么来的呢?相传南宋时期,民族英雄岳飞被奸臣秦桧陷害致死。百姓们痛恨秦桧夫妇,于是用面皮包裹着葱和肉,捏成秦桧的模样丢进油锅炸,以表达对奸臣的憎恶。渐渐地,这道小吃流传开来,成为了一种地方特色美食。如今,人们早已不再带有仇恨的心态去制作它,而是单纯享受它的美味。🤗🔥
不过,也有另一种说法叫“葱包烩”,可能是由于方言发音不同导致的误传。不管叫什么名字,它依然是很多人的心头好,每次路过摊位都会忍不住买上一份解解馋!🍛🍢
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