提到校门口的小吃，总会让人想起那些充满烟火气息的摊位。而其中最引人注目的，莫过于那家以烤鸟蛋闻名的摊点！每当夜幕降临，这里便成了学生们和路人的聚集地，热闹非凡✨。

烤鸟蛋的制作过程简单却讲究。首先挑选新鲜的鸟蛋，经过清洗后，用特制的铁网架上炭火慢慢烘烤。期间不断翻动，确保受热均匀。待蛋壳微微焦黄时，撒上秘制调料，辣椒粉、孜然粉混合而成的香料，瞬间让人口水直流口水直流🤤。最后装盘，搭配一碟酸甜酱汁，简直是味蕾的双重享受！

虽然食材普通，但通过匠人之手，却能变幻出令人难忘的美味。这不仅是一种食物，更承载了无数学子青春的记忆📝。快来一起品尝这份独特的校门口风味吧！🍜🔥