白灼系列以其简单、健康、清淡的特点深受大家喜爱！今天就来教大家如何制作一道美味的白灼菜式吧～😋

首先，准备好食材。无论是鲜嫩的虾🦐、爽脆的西兰花🥦还是滑嫩的鸡肉🍗，都需要清洗干净并进行初步处理。比如虾要去壳去肠线，蔬菜要焯水保持色泽鲜艳。

接着是关键的白灼步骤！锅中加水烧开，加入少许盐和姜片提升风味。将处理好的食材轻轻放入锅中，用筷子快速搅拌，确保受热均匀。时间不宜过长，以保证食材的原汁原味和最佳口感。

最后，调制蘸料是点睛之笔！可以准备酱油、醋、蒜末等混合而成的酱汁，搭配白灼食材一起享用，味道更上一层楼！🌿

快试试这份简单又健康的白灼食谱吧，让你吃得放心又满足！🍴✨