夏天最解暑的饮品非绿豆汤莫属！一碗冰镇绿豆汤，不仅能清热解毒，还能消暑降温。但很多人做绿豆汤时总觉得绿豆不容易煮烂，其实只要掌握正确的方法，就能轻松做出细腻出沙的绿豆汤～🌟

首先，绿豆不需要提前浸泡！直接用清水冲洗干净即可。接着，将绿豆放入锅中，加入适量清水，水量要一次性加足，避免中途加水影响口感。大火煮开后转小火慢炖，期间可以偶尔搅拌防止粘锅。如果想加快出沙速度，可以用勺子轻轻压碎一些绿豆，这样更容易释放豆沙哦～😉

最后，根据个人口味加入适量冰糖调味，煮至绿豆完全开花且汤汁浓稠即可关火。喜欢冰爽口感的话，放凉后还可以冷藏几小时再享用～❄️一碗香甜软糯的绿豆汤就完成啦，快试试吧！绿豆控们不要错过哦～🌱