提到广西南宁的传统美食，怎能少得了老友粉呢？这道酸辣开胃的经典小吃，简直是味蕾的狂欢！老友粉以劲道的米粉为基础，搭配上炒得香喷喷的肉片、蒜末、辣椒和豆豉，再加入适量的酸笋提味，最后浇上一勺热腾腾的高汤，一碗香气扑鼻的老友粉就完成啦！✨

制作老友粉的关键在于调味，酸辣的比例一定要恰到好处。如果你喜欢更浓郁的味道，还可以加点番茄或者青菜点缀，既营养又好看。吃的时候记得拌匀哦，每一根米粉都要裹满酱汁，酸中带辣、辣里透鲜，简直让人欲罢不能！🔥

老友粉不仅是一道菜，更是一种情怀。它承载着南宁人对家乡的记忆，也吸引了不少外地游客慕名而来。下次去南宁，不妨亲自尝试一下这道地道的美味吧！🍜🍛