秋天到了，金黄的板栗和鲜嫩的鸡肉搭配在一起，简直是味蕾的盛宴！😋今天就教大家做一道简单又美味的板栗鸡。首先准备好新鲜的鸡腿肉、板栗和一些常见的调料，比如生姜、蒜、生抽、老抽和料酒。先把鸡肉切块焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，爆香姜片和蒜末，再倒入鸡肉翻炒至表面微黄，加入适量料酒去腥增香。然后放入剥好的板栗，加热水没过食材，调入生抽、老抽调色调味，小火慢炖约30分钟。最后大火收汁，让汤汁浓稠地裹在鸡肉和板栗上，撒点葱花点缀即可出锅！🍴这道菜色泽诱人，鸡肉滑嫩，板栗软糯香甜，非常适合秋冬季节享用。快试试吧！✨