寒冷的冬天，来一碗热腾腾的【冬瓜丸子汤】最合适不过了！不仅味道鲜美，还能暖胃又暖心💛。今天就教你如何轻松做出这道家常美味～

首先准备好食材：新鲜冬瓜切块、猪肉馅、葱姜末和鸡蛋🥚。将肉馅与葱姜末混合后加入少许盐、生抽调味，再打入一个鸡蛋增加嫩滑口感。用勺子将调好的肉馅揉成小丸子，放入热水中焯熟捞出备用。（如果喜欢更丰富的口感，还可以加入泡软的粉丝哦～）接着在锅中倒入适量清水，加入冬瓜块煮至透明，再放入丸子，撒上些许胡椒粉提香。最后尝一下咸淡，简单调味即可出锅啦～🍲

汤汁清澈，丸子Q弹，冬瓜软糯，每一口都是幸福的味道～快来试试吧！😋💖