蒜薹不仅是厨房里的美味配角，还能通过简单腌制变身开胃小菜！腌制蒜薹不仅能让其风味更独特，还能延长保存时间，简直是居家必备技能～✨

首先，准备好新鲜的蒜薹，洗净后切成适合的长度，然后用盐腌制一段时间，挤干水分。接着，你可以选择糖醋汁或者辣椒油来调味，让蒜薹更有层次感。糖醋口味酸甜可口，而辣椒油则更添几分刺激感，满足不同口味需求～🌶️🍯

腌制过程中，记得密封放置几天，让味道充分渗透。腌好的蒜薹色泽鲜亮，口感脆爽，无论是搭配粥饭还是直接当零食都非常合适！😋💡

快试试吧，用简单几步就能拥有这道家常美味，让你的餐桌更加丰富多彩～🍴💚