想要自己动手做一碗地道的米皮吗？跟着下面的步骤，轻松搞定！米皮是很多人的心头好，软糯Q弹，配上特制的酱料，简直是味蕾的享受！👀

首先，准备好所需材料：大米、水和少许盐。将大米浸泡4小时以上，然后用料理机加水打成米浆。接着，在平底盘上刷一层薄油，倒入适量米浆摊平，放入蒸锅中蒸熟，大约5分钟即可。取出后稍微冷却，切成条状，这就是米皮啦！✨

接下来就是调味环节，可以加入辣椒油、芝麻酱、醋、蒜泥、黄瓜丝等，最后撒上一把花生碎，搅拌均匀。哇哦，香喷喷的米皮就做好了！🎉

快来试试吧，自己做的米皮不仅健康卫生，还能根据个人口味调整配料，绝对是夏日清凉美食的最佳选择！🍛