川菜以其麻辣鲜香闻名，而今天要分享的这道“鸭胗兔肝合炒”更是其中的经典之作！食材选用新鲜的鸭胗和兔肝，经过精心处理后，搭配辣椒、花椒等调料，色香味俱全，绝对让你食欲大开！👀

首先，将鸭胗和兔肝清洗干净，切成薄片或小块，用料酒、盐腌制片刻去腥提味。接着，在热锅中倒入适量油，放入干辣椒段和花椒粒爆香，再加入姜蒜末翻炒出香味。此时，把准备好的鸭胗和兔肝倒入锅中快速翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味。最后撒上葱花点缀，一盘红亮诱人、香气扑鼻的川式美味就完成啦！🔥

这道菜不仅味道浓郁，还富含蛋白质，适合与家人朋友共享。快动手试试吧，让餐桌增添一抹川蜀风情～🍴✨