今天给大家分享一道家常快手菜——泡豇豆炒蛋！💖 这道菜酸香开胃，做法简单到让你忍不住想试试～ 🥚

准备食材：

新鲜鸡蛋3个，泡豇豆适量（提前用清水浸泡半小时去除多余盐分），蒜末少许，红辣椒1根提味。准备好这些后，就可以开始啦！🍅

步骤如下：

第一步，将鸡蛋打散加点盐搅拌均匀，热锅凉油倒入蛋液，轻轻翻炒至凝固盛出备用。（金黄的鸡蛋让人食欲大增！💛）

第二步，利用锅中余油爆香蒜末和辣椒，接着加入泡豇豆快速翻炒，释放它的独特香气。

第三步，最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与泡豇豆混合均匀，调味即可出锅！😋

一道色香味俱全的泡豇豆炒蛋就完成啦！✨ 酸爽的泡豇豆搭配嫩滑的炒蛋，每一口都充满幸福感～快来试试吧，保证让你爱不释手！🍴💕

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