莲菜饺子可是饺子界的清新代表！🌿搭配上鲜嫩的肉馅，一口咬下去，清香四溢，让人回味无穷。制作起来也超简单，快来一起学吧！

首先准备新鲜的莲菜，洗净后剁成小丁，再混合上适量的猪肉馅，加入姜末、葱花、酱油和香油调味，搅拌均匀后就是完美的饺子馅啦！🍃接下来就是包饺子的时间了，将面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆形饺子皮，放入馅料，轻轻捏合边缘。记得包的时候一定要封好口哦，不然煮的时候会漏馅呢！

最后一步就是煮饺子啦！🔥锅里加水烧开后下入饺子，用勺子轻轻推动防止粘锅，待饺子浮起就表示熟了。捞出后可以蘸点醋或者辣椒油，味道更佳哦！

快试试这份家常版的莲菜饺子吧，健康又美味，全家都爱吃！🍴✨