秋天是收获萝卜的好时节，白白胖胖的萝卜不仅美味，还能通过简单的腌制变成开胃小菜！快来试试这款简单易学的家庭版腌萝卜吧～😋

首先，准备新鲜的白萝卜2根，清洗干净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制约1小时，让萝卜出水去涩味。（记得用大盆装哦，防止弄脏桌面）💦

接着，调制腌料：将蒜末、姜末、辣椒粉、白糖和醋混合均匀，倒入腌好的萝卜中拌匀。如果喜欢香脆口感，可以加入少许花椒粒提香～🌶️

最后，将拌好的萝卜装入密封罐中，放入冰箱冷藏一夜即可食用。第二天打开，酸甜辣香扑鼻而来，绝对是下饭神器！🍚

快来试试这道家常腌萝卜吧，简单又美味，配粥、配面都超级棒！🌈

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