在这个快节奏的生活中，我们总想为自己和家人准备一顿健康又美味的饭菜。今天就来分享一道简单到不能再简单的家常菜——白灼菜心 💡。这道菜不仅保留了蔬菜的原汁原味，还富含丰富的维生素和膳食纤维，简直是餐桌上的清新选择！

首先，准备好新鲜的菜心，清洗干净后控干水分。接着，在锅中加入适量清水，烧开后放入几滴食用油和少许盐，这样可以让菜心颜色更加翠绿鲜艳。将菜心焯水约1-2分钟，捞出后迅速过凉水，保持脆嫩口感。最后，淋上提前调好的酱汁（可以是酱油、蒜末、香油的混合），搅拌均匀即可。简单几步，一道色香味俱佳的白灼菜心就完成啦！✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。快来试试吧！🍴🌿