🌊秋天是吃大闸蟹的好时节，而一只6两的“重量级”大闸蟹更是让人垂涎三尺！不过，这么大的螃蟹该怎么蒸才完美呢？🤔

首先，准备好姜醋蘸料和清水，确保螃蟹新鲜且活力十足。用刷子仔细清洗螃蟹外壳，尤其是腿部和腹部的小缝隙，避免沙粒残留。接着，将螃蟹腹部朝上摆放在盘中，这样可以防止蟹黄流出，同时让其受热更均匀。✨

蒸煮时长是关键！对于6两左右的大闸蟹，建议蒸制15-18分钟。时间过短可能导致未熟透，时间过长则会让肉质变老失去鲜嫩口感。记得盖上锅盖后大火加热，中途不要频繁开盖哦～⏳

出锅后的螃蟹红彤彤、香气扑鼻，揭开壳就能看到金灿灿的蟹黄，简直让人忍不住立刻动手剥壳享用！😋快试试吧，秋天的味道就在这里！🍂