今天给大家分享一道家常美味——简单易做的红烧鸡爪！💖无论是家庭聚餐还是日常小酌，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾哦～

首先准备好食材：新鲜鸡爪500克、生姜几片、蒜头少许、生抽、老抽、料酒和冰糖适量。鸡爪清洗干净后剪去指甲，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入鸡爪翻炒上色，再倒入料酒、生抽、老抽调味调色，最后加入热水没过鸡爪，撒上姜片和蒜头，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，让鸡爪充分吸收汤汁的味道。⏰等汤汁收浓，鸡爪变得软糯入味时，就可以关火啦！✨

出锅装盘，撒上葱花点缀，香喷喷的红烧鸡爪就完成啦！这道菜色泽诱人、口感Q弹，每一口都让人回味无穷！😋快试试吧，保证让你爱不释手～💪