🍗✨烤鸭鸭架两吃之一:鸭架汤(勾氏私房菜)✨🐔
发布时间:2025-03-26 01:47:14来源:
今天给大家分享一道简单又暖心的美味——用烤鸭鸭架熬制的汤!💖这可是“勾氏私房菜”的独家秘方哦~首先,准备好你的烤鸭鸭架,别忘了把上面多余的油脂刮掉,这样喝起来更清爽。💡接着,将鸭架冷水下锅焯水,去除血沫和杂质,让汤底更加清澈鲜美。
接下来就是熬汤的关键时刻啦!🔥将焯好水的鸭架放入砂锅中,加入几片姜片去腥提香,再倒入足量的清水,大火煮沸后转小火慢炖至少1小时。期间可以适当撇去浮油,保持汤汁的纯净度。熬到汤色乳白、香气四溢时,撒上少许盐调味即可出锅啦~😋
一碗热腾腾的鸭架汤端上桌,浓郁的香味瞬间充满整个房间,喝一口暖胃又滋补,简直是秋冬必备佳品!🍂快来试试吧,解锁属于你的美味时刻~🍲💛
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