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夏日小吃 🍜✨ 爆炒花甲的做法_夏日小吃 爆炒花

发布时间:2025-03-26 03:52:22来源:

炎炎夏日,街头巷尾的小吃摊总是散发着诱人的香气。今天就来教大家制作一道简单又美味的夏日小吃——爆炒花甲! 🦐🔥

准备材料:

首先,你需要新鲜的花甲500克,蒜末、姜丝适量,干辣椒几根,香葱少许。此外,还需要一些调味料,如生抽、蚝油和料酒。确保花甲提前用淡盐水浸泡,让它们吐沙干净。

烹饪步骤:

第一步,将花甲放入锅中焯水,待开口后捞出备用。接着热锅凉油,加入蒜末、姜丝和干辣椒爆香,散发出迷人的香味。随后倒入花甲快速翻炒,加入生抽、蚝油和料酒调味,让每颗花甲都裹满酱汁。最后撒上香葱点缀,一盘色香味俱全的爆炒花甲就完成了! 🌟

这道菜不仅做法简单,而且鲜嫩多汁,绝对是夏日餐桌上的绝佳选择!快来试试吧,保证让你欲罢不能! 🥰✨

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