今天给大家分享一道家常必备的美食——自制肉丸子！无论是煮汤还是做菜，这道丸子都能让你大呼过瘾！😋

首先准备好食材：新鲜猪肉500克、鸡蛋1个、葱姜适量以及一些调味料（盐、生抽、胡椒粉）。先把猪肉剁成细腻的肉馅，记得一定要多加点耐心哦！葱姜切末后拌入肉馅中，再加入一个鸡蛋和调味料，搅拌均匀直至上劲。💡

接下来就是关键步骤啦！用勺子或者手将调好的肉馅搓成一个个小圆球，放入盘中备用。如果怕粘手，可以在手上蘸点水哦～💧

最后一步是下锅炸制或蒸熟。喜欢外酥里嫩的朋友可以选择油炸，金黄诱人的丸子瞬间让人食欲爆棚！🔥而追求健康饮食的小伙伴则可以尝试清蒸，保留更多营养的同时也别有一番风味。

快试试吧！一口咬下去，满嘴留香，幸福感爆棚！💖 美食DIY 家庭厨房