寒冷的冬日里，来一道热腾腾的家庭版烩羊肉吧！这道菜不仅暖胃，还能让家人围坐一起享受温馨时光。🌟

首先准备好食材：新鲜羊肉切块、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄等。先把羊肉焯水去腥，再用少许油爆香姜片和蒜末，放入羊肉翻炒至表面微黄。接着加入料酒、酱油调味，倒入热水没过肉块，小火慢炖半小时。⏳

期间可以准备配菜，比如切块的胡萝卜、土豆和洋葱。当羊肉炖得软烂时，把配菜加入锅中，继续炖煮至蔬菜熟透。最后撒上一把香菜或葱花提味，一锅香气四溢的烩羊肉就完成啦！🌿✨

这道菜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，搭配米饭简直绝配！👨‍🍳👩‍🍳快动手试试吧，为家人带来一场温暖的味蕾盛宴！🍚❤️