炣✨潮州菜头粿的做法炣🌟
发布时间:2025-04-01 03:10:02来源:
提到潮州美食,怎能少了这道经典的菜头粿呢?菜头粿软糯香甜,口感独特,是许多人心中的心头好!今天就教大家如何在家轻松制作。首先准备好白萝卜、粘米粉和虾米等主要食材。剥去萝卜皮后刨成细丝,用盐腌制片刻,挤干水分备用。接着将粘米粉与水混合调成糊状,加入萝卜丝、虾米以及适量调料搅拌均匀。倒入模具中铺平,上锅蒸约40分钟至完全熟透。出锅冷却后切块,可煎至两面金黄,香气四溢哦!一道美味的潮州菜头粿就完成啦!煎好的菜头粿外酥里嫩,搭配辣椒酱或甜辣酱更是绝配。快动手试试吧,让家人一起感受这份地道的潮汕风味~🍛🍚
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