tofu lovers，今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——四喜豆腐！✨这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松犒劳自己的时候尝试哦～

首先准备好食材：嫩豆腐一块、胡萝卜半根、青椒半个、香菇几朵、木耳少许。把这些配料切成小块备用，豆腐可以先用淡盐水浸泡一会儿，这样更入味也更有弹性。接着，锅中倒入适量油，将切好的豆腐轻轻煎至两面金黄，取出备用。🍳

然后炒配菜！热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后依次加入胡萝卜、青椒、香菇和木耳翻炒均匀。食材散发出诱人的香气时，再把煎好的豆腐放进去，加一点生抽、蚝油调味，最后勾芡收汁。😋

最后一步，装盘！撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的四喜豆腐就完成啦！🎉豆腐滑嫩，配菜爽脆，每一口都让人幸福感爆棚～快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💖