提到中国的传统美食，驴肉火烧绝对是让人垂涎三尺的一道佳肴！不仅味道鲜美，制作过程也充满乐趣。首先，准备好新鲜的驴肉和特制的面团是关键。将驴肉切成小块后，用酱油、料酒、姜片等调料腌制入味，再放入锅中慢火炖煮，直至肉质酥烂，香气四溢。与此同时，把发酵好的面团揉成圆形饼状，在平底锅上轻轻烙至金黄酥脆，这便是火烧的基础啦！接着，将炖好的驴肉夹进热腾腾的火烧中，搭配葱花、香菜等配料，一口咬下去，外皮酥脆、内里鲜嫩，简直太满足了！无论是早餐还是夜宵，驴肉火烧都能成为你的最佳选择。快动手试试吧，让你的厨房飘满诱人的香味！😋🍴