💡虎皮辣子是一道色香味俱全的经典家常菜，外皮微皱似虎纹，香辣过瘾，让人欲罢不能！今天就教大家轻松搞定这道美味吧！食材准备：青椒几个、大蒜几瓣、生抽适量、醋少许、糖一丢丢、盐适量。首先，把青椒洗净去籽，用厨房纸吸干水分备用。热锅冷油，放入青椒小火慢煎，期间不断翻动，直到青椒表面出现漂亮的虎皮纹路。接着，另起锅爆香蒜末，加入煎好的青椒，调入生抽、醋、糖和盐快速翻炒均匀即可出锅！🌟成品色泽诱人，辣而不燥，酸甜适中，超级下饭哦！记得趁热享用，感受那独特的焦香与鲜嫩完美结合的口感。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴✨