生活中，一道简单又健康的青菜蔬菜，不仅能补充丰富的维生素，还能为忙碌的一天带来一丝清新与宁静。今天就教大家如何轻松做出美味又营养的青菜！💚

首先，准备好新鲜的青菜，比如菠菜、油麦菜或者小白菜，洗净后用淡盐水浸泡10分钟，这样可以有效去除表面的农药残留和小虫子哦。接着，烧一锅开水，加入少许食用油和盐，将青菜快速焯水15秒左右，捞出沥干备用。这样做可以让青菜颜色更加鲜亮，口感更脆嫩！🍜

接下来就是调味环节啦！热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入青菜翻炒均匀，最后加适量生抽、蚝油提味即可出锅。如果喜欢辣味，还可以撒上一些小米椒或者辣椒粉，瞬间提升食欲！🌶️✨

这道青菜不仅做法简单，而且保留了蔬菜本身的原汁原味，非常适合追求健康饮食的朋友尝试。快动手试试吧，让你的餐桌多一份自然的绿意吧！🍃🍴