👀 想知道如何制作美味的鱼子鱼泡吗？今天就来教大家这道简单又营养的小菜！首先，准备好新鲜的鱼子和鱼泡，记得清洗干净哦！清洗时可以用盐搓洗几遍，去除多余的黏液，这样吃起来更清爽。🌟

🔥 接下来就是关键的烹饪步骤啦！先用清水煮一下鱼泡，大概5-8分钟即可，捞出后切块备用。然后热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鱼子翻炒，直到鱼子变成金黄色。这个时候可以加入之前处理好的鱼泡，一起翻炒均匀。💡

🌶️ 最后一步是调味，可以根据个人口味加入适量的生抽、老抽、料酒和辣椒，继续翻炒几分钟。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的鱼子鱼泡就完成啦！😋

记得趁热享用，味道更佳哦！🍲✨