✨芹菜炒豆腐皮是一道简单又健康的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的时候。这道菜不仅色彩搭配清新，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的朋友。

第一步，准备食材。你需要新鲜的芹菜一把、豆腐皮一张，以及一些基本的调味料如盐、酱油和蒜末。先把芹菜洗净切段，豆腐皮切成条状，这样方便翻炒时均匀受热。💡

第二步，热锅凉油。在锅中倒入适量的食用油，油热后加入蒜末爆香。接着放入切好的芹菜快速翻炒，直到芹菜变得翠绿且微微变软。然后加入豆腐皮继续翻炒，让两者充分混合。🔥

第三步，调味出锅。在翻炒过程中，加入适量的盐和少许酱油提味。待所有食材完全熟透后，即可关火装盘。一道色香味俱全的芹菜炒豆腐皮就完成啦！😋

这道菜不仅操作简单，而且低脂健康，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧！🍴🌱