夏天是吃蛇瓜的好时节，清爽又健康！今天教大家做一道简单美味的素炒蛇瓜。首先，准备好新鲜的蛇瓜一根，洗净后切成薄片或细条，这样更易入味。再备上几瓣蒜末和少许辣椒提香，让整道菜更有层次感。

锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香，随后加入切好的蛇瓜翻炒。记得火候不要太大，中小火慢慢炒至蛇瓜变软透明，散发出清甜香气即可。如果喜欢咸鲜口味，可以加点盐调味；追求清淡的小伙伴也可以撒点鸡精或者酱油提鲜。最后关火前撒上一把葱花点缀，颜值瞬间up！✨

这道素炒蛇瓜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合减肥期间食用哦～快来试试吧！🍴✨