🌟 开胃前菜：红烧大虾 🌟

红烧大虾是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家喜爱！今天就来分享一下它的做法吧～😋

第一步：准备工作 🥣

首先准备好新鲜的大虾，剪去虾须和虾脚，用牙签挑出虾线，这样吃起来更方便也更干净。再准备一些生姜切片、葱段以及蒜末备用。调味料有生抽、老抽、白糖、料酒和盐哦～🍴

第二步：烹饪过程 🔥

热锅凉油，将处理好的大虾放入锅中煎至两面金黄，然后捞出备用。接着用锅底留下的油爆香姜片和蒜末，加入适量清水，倒入生抽、老抽调色调味，并撒入少许白糖提鲜。等水沸腾后，把煎好的大虾放回锅里，小火慢炖几分钟让味道充分渗透。最后撒上葱花点缀，一盘诱人的红烧大虾就完成啦！🎉

第三步：享用美味 😋

装盘时可以搭配一些香菜或者柠檬片增加风味，趁热品尝，肉质鲜嫩多汁，酱汁浓郁香甜，简直是舌尖上的享受～💖

快动手试试这道简单又美味的红烧大虾吧！相信你也能轻松做出餐厅级别的佳肴哦！🍴✨