今天来分享一道简单又美味的家常菜——炒菌子！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢尝试新鲜食材的朋友哦～😋

首先准备好新鲜的菌子，比如松茸、鸡枞或者牛肝菌，清洗干净后切片或切块。记得用淡盐水浸泡几分钟，这样可以去除泥土杂质，还能让菌子更入味呢！🌿

热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入菌子翻炒。注意火候要小一点，慢慢炒至菌子出水收干，散发出浓郁香气时，撒上少许盐和胡椒粉调味。如果喜欢，还可以加点青椒或葱花点缀提色，最后淋上一勺香油即可出锅啦～🍴✨

这样做出来的炒菌子，鲜嫩多汁，每一口都充满自然的清香，绝对是饭桌上的亮点！快来试试吧，保证让你停不下筷子！👏💕