提到辣椒牛肉酱的魅力所在，吸引读者兴趣。

辣椒牛肉酱绝对是厨房里的宝藏调料！无论是拌面、蘸饺子还是配米饭，它都能瞬间提升食物的风味。今天就来教大家制作这道简单又美味的辣椒牛肉酱。准备好新鲜的红辣椒、牛肉末和各种调味料，让我们一起动手吧！

详细描述制作步骤，让读者轻松跟随操作。

首先，将红辣椒洗净去籽后切碎，用少许油炒软备用。接着，在锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香，再放入牛肉末翻炒至变色。随后，加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖和少量水，调成均匀的酱汁。最后，将炒好的辣椒与牛肉混合，小火慢炖约15分钟，直至香味四溢即可。

第三段：总结成品特点及保存建议，鼓励尝试制作。

完成后的辣椒牛肉酱色泽诱人，口感香辣浓郁，绝对让人欲罢不能！装入干净的玻璃瓶中密封冷藏，可保存一周左右。快来试试这款家常版辣椒牛肉酱，为你的餐桌增添一抹亮色吧！🌟🍴