天气渐凉，一碗暖胃的薏米骨头汤最适合不过啦！不仅味道鲜美，还兼具养生功效。准备食材时，选择新鲜的猪骨和优质薏米是关键，还可以加入几片姜片去腥提香。薏米具有清热祛湿的作用，而猪骨富含胶原蛋白，两者搭配堪称完美。先把猪骨焯水去血沫，这是保证汤品清澈的关键步骤哦。

接下来，将处理好的猪骨放入炖锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖。薏米则需提前浸泡约半小时，这样更容易煮出营养。待猪骨汤炖至奶白色时，将泡好的薏米倒入锅中，继续慢炖半小时左右。期间记得撇去浮油，让汤更加清爽。

第三段：最后，依据个人口味加入适量盐调味即可。出锅前撒上些许葱花或香菜点缀，颜值瞬间提升。一碗热腾腾的薏米骨头汤端上桌，不仅驱寒暖身，还能美容养颜，简直是秋冬必备的滋补佳品。快动手试试吧！😋💖