🌟干锅鸭肉是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱！今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！首先准备新鲜鸭肉500克，切块后用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。同时准备好洋葱半个、青椒一个、红椒一个切块备用，再备上姜蒜末适量。

🔥热锅凉油，将鸭肉倒入翻炒至表面微黄后盛出。接着用底油爆香姜蒜末，加入豆瓣酱炒出红油，再放入洋葱块翻炒均匀。此时把之前炒好的鸭肉倒回锅中，加入适量清水没过食材，调入老抽、白糖调味，小火炖煮约20分钟让味道充分融合。

🌶️待汤汁收浓时，加入青红椒块快速翻炒几下即可出锅啦！一道香气扑鼻、色泽诱人的干锅鸭肉就完成啦！😋配上一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨