前言 📝

清炒豆芽是一道简单又健康的家常菜，不仅做法快捷，还能保留豆芽的鲜嫩口感和营养。如果你也想尝试这道美味，不妨跟着下面的步骤动手试试吧！

准备食材 🛒

首先，准备好新鲜的绿豆芽、蒜末、盐以及少量食用油。绿豆芽一定要挑选色泽洁白、无异味的优质产品，这样炒出来的菜才会更加鲜美。

烹饪步骤 🍳

第一步，将豆芽清洗干净，去掉根部后沥干水分；第二步，在热锅中倒入适量油，放入蒜末爆香；第三步，加入豆芽快速翻炒，期间可适量加盐调味；最后，待豆芽变软且微微透明时即可出锅。一道色香味俱佳的清炒豆芽就完成啦！💪

小贴士 💡

1. 炒豆芽时火候要大，时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。

2. 如果喜欢更丰富的味道，可以加入胡萝卜丝或青椒丝一起翻炒。

快来试试吧，健康美味两不误，让你吃得开心又安心！🍴💕