🌸 准备食材

做一道美味的清炒菠萝，首先需要准备好新鲜的菠萝🍍、青椒椒、红椒椒、洋葱和胡萝卜🥕。当然，别忘了适量的盐、糖和酱油调味哦酱油✨。

🍴 烹饪步骤

第一步，将菠萝剥皮切块，用淡盐水浸泡一会儿，这样既能去涩还能保持脆爽口感。接着，把青椒、红椒、洋葱和胡萝卜切成均匀的小块，方便炒制时受热均匀。

第二步，热锅凉油，先下洋葱翻炒出香味，再依次加入胡萝卜、青椒和红椒，快速翻炒至断生。此时，加入菠萝块，轻轻翻拌，避免破坏菠萝的形状。最后，调入适量的盐、糖和酱油，让整道菜的味道更加丰富。

🌟 小贴士

清炒菠萝注重的是清爽口感，所以火候不宜过大，炒制时间也不宜过长，保持菠萝的鲜甜是关键哦！一道酸甜可口的清炒菠萝就完成啦，是不是很简单呢？快动手试试吧！✨