寒冷的冬日里，一碗热腾腾的海带大骨汤绝对是暖心又暖胃的最佳选择！🍲✨今天就来教大家如何轻松制作这道家常美味吧～

首先准备好食材：新鲜的猪大骨一根、干海带一条、姜片几片、葱一根，还有适量的盐和料酒。食材的新鲜程度直接影响汤的口感哦～💪先把猪大骨焯水去血沫，这样炖出来的汤才会更加清澈香醇。接着将干海带提前泡发，清洗干净备用。

接下来就是最关键的步骤——炖煮啦！把焯好水的大骨放入砂锅中，加入足量清水，再放入姜片和葱段，滴入少许料酒去腥。大火烧开后转小火慢炖一个半小时，让骨髓的精华充分融入汤中。此时加入泡好的海带，继续炖煮半小时，最后根据个人口味加盐调味即可。

出锅时撒上一点葱花点缀，香气扑鼻而来，喝上一口，浓郁的骨香与海带的鲜味完美融合，简直是人间美味！🍛💛快动手试试吧，为家人送上这份温暖的关怀～💕