周末想吃点香喷喷的小吃？来试试炸肉饼吧！它外酥里嫩，咬一口满嘴流香，绝对是家庭聚餐或下午茶的完美选择！以下是制作步骤👇：

第一步：准备食材 🥩

你需要猪肉末（约500克）、洋葱碎、姜末、鸡蛋一个，以及调味料如盐、胡椒粉和酱油。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些切碎的青椒或胡萝卜。

第二步：调制馅料 🥄

将猪肉末与洋葱碎混合，加入鸡蛋、姜末和其他调料，搅拌均匀至肉馅有弹性。记得腌制10分钟让味道更入味哦！

第三步：成型下锅 🍴

取适量肉馅压成饼状，放入热油中炸至金黄。注意火候，中小火慢慢煎炸能让肉饼内外都熟透，同时保持酥脆外壳。

第四步：装盘享用 🍽️

捞出沥干油分后，摆盘即可开吃啦！搭配番茄酱或者辣椒酱，幸福感爆棚！

快动手试试吧，保证让你停不下筷子！✨