💕 前言

葱姜炒鳕蟹是一道色香味俱全的海鲜佳肴，鳕蟹肉质鲜嫩，搭配葱姜的清香，简直是味蕾的极致享受！今天就来分享这道菜的做法，让您的餐桌更加丰富多样吧！

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的鳕蟹、大葱和生姜。鳕蟹可以去壳切块，葱切段，姜切片备用。此外，还需要一些料酒、酱油和盐调味，让整道菜更加美味。

🍳 烹饪步骤

1️⃣ 锅中倒入适量油，加热后放入姜片爆香。

2️⃣ 加入鳕蟹翻炒，加入少许料酒去腥。

3️⃣ 翻炒均匀后加入葱段，继续翻炒至葱变软。

4️⃣ 最后调入适量酱油和盐，翻炒均匀即可出锅。

🌟 小贴士

- 鳕蟹一定要选择新鲜的，这样口感更佳。

- 炒制时火候不宜过大，以免破坏鳕蟹的鲜嫩口感。

🎉 结语

这道葱姜炒鳕蟹简单易做，却能带来满满的幸福感！快动手试试吧，与家人一起分享这份美味！✨