秋天是进补的好时节，今天就教大家做一道滋补又美味的家常菜——茶油炖本地鸭！✨这道菜不仅香气四溢，还能补充营养，特别适合秋冬季节食用。

首先准备好食材：新鲜的本地鸭一只、优质茶油、生姜几片、红枣和枸杞少许。先把鸭子清洗干净后切块，用开水焯一下去除血水，这样炖出来的汤会更清澈哦～💪

接着热锅倒入适量茶油，放入姜片爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。然后往锅里加热水没过鸭肉，大火煮开后转小火慢炖约一个小时。期间可以加入红枣和枸杞提味增色，让整道菜更加鲜美可口。⏰

最后记得根据个人口味适当调味，一碗热腾腾的茶油炖本地鸭就完成啦！🍂这道菜汤汁浓郁、肉质酥烂，既有茶油的清香又有本地鸭的独特风味，绝对是家庭聚餐或朋友聚会时的绝佳选择！🍴💕

秋季养生 家常美食 茶油炖鸭