💡 夜市里的炒米粉总是香气四溢，让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何在家做出这道经典美食吧！首先准备好新鲜的米粉、青菜、胡萝卜丝、火腿肠以及鸡蛋，再备上一些葱花和酱油调味。🍳

先把米粉泡软备用，接着热锅冷油，打入鸡蛋翻炒成碎块，随后加入切好的火腿肠和胡萝卜丝快速翻炒。🥕🍳 等食材半熟时倒入泡好的米粉，用筷子或者铲子将其分散开来，避免粘连。此时撒入适量的酱油，让每一根米粉都裹上诱人的酱色。醬油✨

最后放入青菜叶，翻炒至断生即可出锅啦！一碗色香味俱全的夜市炒米粉就完成啦！🌟 趁热享用，感受那熟悉又幸福的味道吧！记得配上一杯冰凉的饮料，完美的一餐就此诞生！🍹🍜