💡 准备阶段

想要自己动手发绿豆芽，首先需要准备好优质的绿豆种子。挑选时，选择颗粒饱满、无杂质的绿豆最为理想。接着，将绿豆放入清水中浸泡8-12小时，让它们充分吸收水分，这样更容易发芽。同时，准备一个透气性良好的容器，比如底部有排水孔的盆子或专用的豆芽机，再铺上一层干净的纱布或者滤网，方便后续操作。

🌱 发芽过程

将泡好的绿豆均匀地铺在容器中，保持一定的间距，避免过于拥挤影响生长。之后，用湿纱布轻轻覆盖，每天早晚各喷洒一次清水，确保环境湿润但不过于潮湿。放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射。几天后，你会发现绿豆开始冒芽啦！继续维持湿润环境，直到绿豆芽长到理想的长度。

第三段：🍽️ 收获与享用

当绿豆芽长到约5-7厘米时，就可以收获了。小心地将绿豆芽从容器中取出，清洗干净后即可烹饪。无论是凉拌、炒菜还是炖汤，绿豆芽都能为菜肴增添一份清爽口感。快试试吧，亲手种出的新鲜豆芽，不仅健康又美味，还充满成就感哦！🌟