💡 准备阶段

想要做出美味的烤箱版羊腿肉，首先需要准备好新鲜的羊腿肉、橄榄油、迷迭香、蒜末和一些自己喜欢的调味料，比如黑胡椒或辣椒粉。将羊腿肉清洗干净后，在表面均匀地抹上橄榄油，再撒上切好的蒜末和迷迭香，最后用保鲜膜包裹起来腌制至少2小时，让香味充分渗入肉里。

🔥 烤制过程

预热烤箱至200℃，把腌好的羊腿肉放在铺了锡纸的烤盘上，放入烤箱中层。先烤约30分钟，然后取出翻面，再次刷一层腌料汁继续烤制40分钟左右，期间可以多次刷汁增加风味。如果喜欢外皮焦脆的效果，可以在最后5分钟调高温度至220℃。

🍴 享用时刻

出炉后的羊腿肉香气四溢，切片装盘即可搭配沙拉或土豆泥一起享用！每一口都能感受到羊肉的鲜嫩多汁与浓郁的香草气息，简直是冬日里的暖心美食。😋🍴✨

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