💡红烧板栗是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的板栗、五花肉、生姜、蒜头和一些调味料，比如酱油、糖、料酒等。

第一步，将板栗去壳去皮，可以用热水泡一下更容易剥壳哦。然后把五花肉切块，用开水焯一下去除血水，这样可以让肉质更加鲜嫩。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。

第二步，倒入适量料酒去腥，加入酱油调色调味，再撒入少许糖提鲜。随后放入板栗，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。期间记得搅拌几次防止粘锅，大概炖上20-30分钟，直到汤汁浓稠，板栗软糯即可出锅啦！

🍳最后装盘，一道香气扑鼻的红烧板栗就完成啦！😍快叫上家人一起品尝这份甜蜜与咸香交织的美味吧！😋