天气渐凉，来一道暖胃又滋补的花雕鸡吧！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。首先准备食材：一只新鲜的土鸡、适量花雕酒、姜片、红枣、枸杞和一些调味料。鸡肉洗净切块后焯水去腥，这是关键步骤哦！💡

接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。随后倒入足量的花雕酒，没过鸡肉即可，酒香会慢慢渗入鸡肉中，带来独特的风味。🔥 再加入红枣和枸杞，这些配料不仅能提味，还能让整道菜更有营养。盖上锅盖，用中小火慢炖约40分钟，直至鸡肉熟烂入味。⏳

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的花雕鸡就完成啦！✨ 花雕酒的醇厚搭配鸡肉的鲜嫩，每一口都是满足。快叫上家人一起品尝这份温暖吧！🍴💕