猪蹄富含胶原蛋白，Q弹有嚼劲，简直是美容养颜的好选择！想在家轻松做出一道香喷喷的红烧猪蹄吗？快跟着步骤走起来吧！💪

首先，准备好新鲜的猪蹄，先用热水焯一下，去掉血水和杂质，这样吃起来更干净卫生。接着准备调料：生姜切片、蒜瓣拍碎、八角桂皮必不可少，再加点料酒去腥。✨

热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，把焯好的猪蹄倒进去翻炒上色，让每块蹄子都裹满诱人的琥珀色糖浆。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入清水没过猪蹄，最后撒入调料包。炖煮大约一个小时，期间记得翻动几次，避免粘锅。🔥

等到汤汁收浓，蹄子变得晶莹剔透时，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧猪蹄就完成啦！㧟㧟碗，趁热尝一口，软糯不腻，满口留香！💃

快动手试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～🍴