有没有想过在家也能做出餐厅级别的香辣炒蟹？今天就来教大家这道色香味俱全的美味菜肴！首先准备好新鲜的螃蟹，清洗干净后切块备用。接着准备调料，辣椒、姜蒜必不可少，还可以加入一些香菜提升香气哦！热锅加油，先爆香姜蒜和辣椒，再将螃蟹下锅翻炒，加入适量生抽、料酒和糖调味。为了让螃蟹更入味，可以加点水焖煮几分钟。最后撒上葱花和香菜，一道香辣诱人的炒蟹就完成啦！✨这道菜不仅色泽红亮，而且辣中带甜，肉质鲜嫩多汁，绝对是下饭神器！快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍽️🌟