六月黄，是指刚刚蜕壳不久的蟹宝宝，肉质鲜嫩，蟹黄饱满，是不可错过的美味！如果想在家享用这份鲜香，不妨跟着下面的步骤试试看吧～🌟

首先，挑选新鲜的六月黄至关重要。选择个头适中、外壳透亮、腹部紧实的螃蟹最为理想。买回家后用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐出泥沙。接着，准备好姜片、蒜末和小葱，这些调料能很好地去腥增香。记得准备一碗醋蘸料，为最后的美味锦上添花哦～🍴💦

烹饪方式可以简单又经典，比如清蒸或爆炒。清蒸保留了六月黄最原始的鲜味，只需将处理好的螃蟹摆盘，放上几片姜，大火蒸制10分钟左右即可。而爆炒则需要热油下锅，先爆香姜蒜，再放入螃蟹翻炒，加入适量酱油和料酒调味。无论是哪种做法，都能让你感受到蟹肉的细腻与鲜美～🔥🍚

最后，趁热享用，搭配一杯冰啤酒，简直爽到飞起！🍻🦀

快动手试试吧，感受这夏日限定的鲜香美味！😉