寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的羊肉火锅面再合适不过了！😋 羊肉不仅暖胃驱寒，还富含营养。首先准备好新鲜的羊肉片、手擀面条和各种蔬菜，比如白菜、豆腐、蘑菇等，它们能为汤底增添更多风味。🍲 将清水倒入锅中煮沸后加入姜片去腥，随后放入羊肉片快速焯水，捞出备用。接着用同一锅熬制高汤，加入适量料酒提香，小火慢炖让汤头更加浓郁。🔥 在另一个锅里煮好面条，捞出沥干水分备用。把准备好的蔬菜依次放入高汤中煮熟，最后加入羊肉片和面条，调入盐、胡椒粉等调味品即可。🍜 这样一碗香气四溢的羊肉火锅面就完成啦！记得趁热享用哦，每一口都能感受到幸福的味道～💕