寒冷的冬天，最适合来一道暖胃又美味的家常菜——雪里蕻炖豆腐！🍲✨这道菜不仅简单易做，还富含营养，绝对是家庭聚餐的好选择。首先准备好食材：新鲜的雪里蕻一把、嫩豆腐一块、姜片几片、蒜末少许，还有适量的盐和香油。💡

第一步，将雪里蕻清洗干净后切段，用清水浸泡约15分钟，去除多余的咸味。然后把豆腐切成小块备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入雪里蕻翻炒出香味。🌟

第二步，倒入适量清水，水量以没过食材为宜。水开后轻轻放入豆腐块，转小火慢炖10分钟左右，让豆腐充分吸收雪里蕻的鲜味。最后加点盐调味，撒上葱花点缀，淋几滴香油即可出锅啦！🌿✨

一碗热腾腾的雪里蕻炖豆腐端上桌，香气扑鼻，温暖整个身心。无论是搭配米饭还是馒头，都让人回味无穷。快动手试试吧！🍴💕