✨很多人觉得鸡心只是普通的食材，但其实它富含蛋白质和铁元素，是营养丰富的美味。如果你也想尝试这道菜，那就跟着步骤一起做吧！首先，准备好新鲜的鸡心、干辣椒、姜蒜等配料。将鸡心清洗干净后，用清水浸泡去血水，这样能去除腥味哦～接着，把鸡心切开，方便入味。热锅凉油，放入干辣椒爆香，再加入姜蒜翻炒出香味。这个时候，把处理好的鸡心倒入锅中，大火快炒几分钟，让鸡心充分吸收调料的香气。最后，加入适量的酱油、料酒调味，撒上葱花点缀即可出锅啦～一道色香味俱全的辣炒鸡心就完成啦！👀🌶️✨

记得烹饪时注意火候，避免炒过头影响口感哦～快试试吧！💪